Julegave til meg selv

For første gang har jeg kjøpt julegave til meg selv. (egentlig burde dette innelgget kommet før jul) Rett før vi dro på ferie kom boka jeg har ønsket meg i hele høst. Juksekokeboka av Susanne Kaluza

Dette er ei superbok for deg som leter etter litt enke retter. Jukse deg til gode middager.
Boka tar for seg enkel retter, med noe halvfabrikata og noe du lager alt selv men evt fryser. Det Susanne legger mest vekt på her er at maten skal stå på bordet etter en halvtimes tid.

Normalt sett lager jeg det meste fra bunn av, men det er dager jeg ikke orker eller klarer lage maten slik. Da kan det være godt å "jukse" seg frem til enkle greie retter.

Jeg gleder meg til å bruke noen av disse rettene.