Første tur med vogna

Vi har hatt vår første tur med campingvogna. Fredag ettermiddag satte vi nesa mot fjellet og langs gamle Strynefjell fant vi ett flot sted å overnatte, dette er utsikten fra der vi la oss til

å været var helt supert fredag kveld og lørdag morgen. Jentene og Balder løp, løp og løp,
 
de ble skikkelig slitne alle sammen.
Vogna funket hellt fint og vi frøys ikke om natta heller.

Lørdag morgen var det like strålende vær og vi kunne nyte sol og flotte fjell farger.

Vi brukte god tid før vi dro ned til Lom. der handlet vi selvfølgelig på Bakeriet i Lom før vi badet på Fossberg, vårt faste sted på Lom.

Nå førte bilen oss( Eller egentlig Espen da...) oss opp på Sognefjellet.

 

Her fant vi ett flott sted omtrent på toppen, ikke dårlig å sove på ett forblåst sted på 1450 meter..... Været var ikke like godt nå, men vi hadde opplette hlet til vi la oss. Gjennom søndagen kom det noen byger.
 
Men du verden for en super duper tur vi hadde.

Baketid

Siden jeg foreløpig er hjemme har jeg prøvd å bake litt minst engang i uka, så nå er det masse godt i fryseren, sjokoladeboller, eplekake, banankake, lefser.

Når jeg kjøpte disse flotte og artige kakeboksene fra sweet lilly, må de jo fylles opp også ikke sant......

Igår tenkte jeg at jeg fikk se hva som fantes i skuffer å skap for å finne noe å bake av småkjeks, denne gangen falt valget på Astrids havrekjeks.
Astrid er vår tidligere nabo, som nå i sommer solgte huset å flyttet til Ørsta. Oppskriften var ganske stor så jeg halverte den og det er ikke siste gang de ble laget hvertfall.

Astrids havrekjeks
250 gram smør
1 kopp sukker
250 gram mjøl
250 gram havregryn
1/2 kopp mjølk
2 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts hornsalt.

Trykk flate eller stikk ut kjeks og legg på bakepapir. Jeg stekte de ca 10 min ved 200 grader og den store Chrlie og Lola boksen ble full, men nå i dag er den nesten bare halv......

Carpe diem

I dag har jegg laget ett kort igjen. Til kortet har jeg brukt ei skisse jeg fant hos Henrikke.



Med dette kortet er jeg med i utfordringen til Scrapperiket med svertet/revne kanter

Jeg har brukt:

Bazill kartong
Tosidig mønsterark fra my minds eye, 29th street market
Kantene er revet og svertet med olive green cats eye
Jeg har brukt ett magnolia stempel som er farget med promarkers
teksten er fra embosset og er ett stempel fra Kreativhobby
Alle blomstene og bladene er fra iamroses.com
charms er fra kuttut

Se hva jeg vant

Henrikke som for tiden bor i Australia og er en flott scrapper hadde en give away i bloggen sin, hun gav bort dette

Å jeg som aldri vinner, er den heldige. Kjempegøy. Tusen takk til Henrikke som lagde istand denne flotte pakka for å gi bort.

Jeg vil anbefale alle å ta en tur i bloggen hennes å kikke på det hun lager. Hun bruker blomster på en så lekker måte, gode tips og tutorial har hun også.

Kreative Krumspring, la deg inspirere

I jakten etter inspirasjon og få tilbake noe av hobbylysten har jeg den siste tiden trålet nettet etter blogger og utfordringer som kan hjelpe meg litt igang, og det har jeg funnet. Igår fant jeg hos Kreative Krumspring en utfordring som gikk på at du skulle la deg inspirere av ett bilde, dette her:


 

JEg lot meg inspirere av den blå og grønne ipoden og fikk denne Loen

Bildet er tatt sommeren 2010 på Fjord og Bælt i Kerteminde på Fyn. Av materialer har jeg brukt:
Bazill kartong
mønster ark: grønt fra 7 gypsies, sirkler fra Makingmemories og blått fra basic grey
Nederst på kartongen har jeg stemplet og embosset sjøhest fra Magnolia
Tekststempel er fra Tim Holz
Bokstaver er fra my little shoebox
tag fra panduro
charm fra kuttut
bånd fra stoff og stil
Hyssing fra papirloftet

Monokromatisk

I utfordringsbloggen til Sukkersøtt var denne ukas utfordring monokromatisk. Det skal hovedsakelig brukes en farge men i ulike nyanser.
Jeg har laget en vin tag, til å henge på vinflasker.


Jeg har brukt:
Bazill kartong
Mønsterark fra Nille
Både kartong og mønsterarket er svertet med distress Tea dye

Stempelet er fra Kreativ Hobby 
Lysbrun gardenia blomst er fra papirloftet.
Stor brun rose er fra Kort og Godt
De andre rosene er fra iamroses
Charms en vinåpner er fra Kuttut
blingen har jeg brukt halvperler jeg hadde liggende og brukt swirlmal fra bazill

Lavkarbo muffin

Så er ferien gjenkallelig over for denne gang. De siste dagen før skolen begynte tilbrakte vi på Lom sammen med Johannes, Nancy, Denice og Thirza. Det ble dager med masse aktivitet og de to største jentene var med fedrene på toppen av Galdhøpiggen, ellers var vi på seterbesøk, badet, klatret, lekte og hadde masse spas og moro hele tida nesten.

Men det var ikke med glede vi kunne konstatere at sommeren egentlig er over, i fjellet begynte høstfargene å komme på trærne. Noe tidlig synes jeg, men det sier vel mere om hvordan sommeren har vært.


For min egen del gjorde jeg en oppdagelse i forhold til form,kropp og lavkarbo. De første dagene av denne feriebolken ble det masse boller, pizza, sjokolade, veimat, sukker og fint hvitt mel, og ganske raskt sank formen betraktelig. Det ble å måtte ta masse medisiner og deler av tida på Lom lå jeg rett ut. Da jeg skjønte sammenhengen ble det ikke mer kos fra Lom bakeri på meg.... Men lavkarbo, lavkarbo, lavkarbo.... Og allerede neste dag trengte jeg færre medisiner og kroppen spilte litt mere på lag. Jeg er fortsatt ikke helt tilbake på nivået jeg var, men det kommer seg hver dag.
Dermed har jeg begynt på den store kake jakten å lavkarbo.... Er koselig å kunne spise litt kaker og søtt selv også når andre koser seg....
I bloggen Lavkarbogjortenkelt kom jeg over en muffin oppskrift jeg ville prøve ut..... Som sagt så gjort.... og godt ble det.

Muffin med bær

3/4 dl sukrin
75 gram smør
3 egg
1/2 ts vanilje
100 gram philadelphiaost /eller mascarpone
1 1/2 ts bakepulver
1/4 dl fiberhusk
3/4 dl malte mandler
1 1/2 dl bær

Sett ovnen på 200 grader
Rør smør og sukker porøst.  Tilsett eggene og rør sammen.   Bland in vanilje og philadelphiaost evt mascarpone – jeg har en mascarponeost som må brukes så jeg tar den.  Rør deretter i alle de tørre ingrediensene.  Tilsett bærene og rør forsiktig om
Fordel røren i 6  store former ( jeg bruker 12 vanlige )

Stekes midt i ovnen i 30 min.

Jeg brukte solbær siden vi hadde det på busk i hagen, og det gav en frsk god smak, neste runde skal jeg prøve ut med sjokoladebiter.